Ein italienisches Ärzteteam hat mit einem genial einfachen Diätprogramm große Erfolge bei Zuckerkrankheit.
In einer langen Studie über die Dauer von 2 Jahren hat ein italienisches Ärzteteam mit dem Spickzetteltrick mehr Erfolg verbuchen können als mit Medikamenten. Es ging dabei um die Reduktion der Folgen des sogenannten Metabolischen Syndroms, ein Überbegriff für die tödliche Kombination aus Bluthochdruck, erhöhten Blutzuckerwerten, erhöhten Cholesterinwerten und Übergewicht.
Der Trick besteht darin, dass man sich auf den Kühlschrank einen Spickzettel klebt mit den Dingen, die man täglich essen muss:
- 300g Früchte (z.B. 2 mittelgroße Äpfel)
- 150g rohes Gemüse (z.B. eine Kohlrabi oder 2 Karotten)
- 25-50g Walnüsse (eine Hand voll)
- 400g Vollkorngetreideprodukte (Reis, Nudeln, Brot) oder Hülsenfrüchte
- Bevorzugung von Olivenöl
Dabei ist es vollkommen egal, was man sonst noch isst, nur sollen alle Punkte der Liste täglich im Speiseplan vorkommen.
In der 2jährigen Studie hat dieses Programm eine klassische Diät bzw Ernährungsberatung haushoch geschlagen, die Zuckerwerte verbesserten sich, ebenso der Blutdruck und die Cholesterinwerte. Nach 2 Jahren erfüllten die Hälfte der Teilnehmer die Kriterien für das metabolische Syndrom nicht mehr!
